mai, 2024 | Sushiprod

Cours de sushi
Tarifs
Univers du Sushi
- Glossaire SushiLe glossaire du sushi Nous allons tâcher ici de regrouper un maximum de termes autours de la sémantique du sushi, qui seront pour la plupart empruntés au Japonais, accompagnés de photos afin de vous permettre de vous familiariser avec ces derniers. Ces termes vous seront très utiles dans le cadre d’un atelier sushi. Algue Nori Le Nori est une algue rouge comestible qui est utilisée dans la confection des makis, california rolls, temakis et gunkan makis (pour ne citer que les plus connus). Afin de pouvoir être utilisée, l’algue est aplatie et rôtie. Lorsqu’elle est prête à l’emploi, elle est généralement de couleur noire ou verte. [caption id="attachment_77" align="aligncenter" width="250" caption="Feuilles d'algue Nori"][/caption] California rolls Ce sont des makis inversés (roulés à l’envers) composés de riz à sushi, d’une feuille d’algue nori et généralement de deux ingrédients que l’on roule avec le makisu que l’on a entouré au préalable de cellophane afin d’éviter que le riz colle au bambou. Pour la préparation d’un California roll, la feuille d’algue se trouve à l’intérieur, en contact direct avec les ingrédients, et le riz à sushi se trouve à l’extérieur. On dépose sur le riz quelques grains de sésame. Le plus connu est…
- Les types de Sushis
Traiteur japonais
Formation professionnelle
Boutique
Contact

sushis pour la fete des meres avec sushiprod

Idées cadeaux pour la fête des Mères 2024

Quelles idées cadeaux pour la fête des Mères 2024 ? Dimanche 26 mai 2024 c’est la fête des mères, et cette année encore vous êtes à la recherche d’une idée cadeau pour la fête des mères qui sorte de l’ordinaire ? Pas d’inquiétude, Sushiprod est là pour vous aider à trouver Lire la suite…

Par Sushiprod, il y a 6 mois23 mai 2024

mai 2024

Idées cadeaux pour la fête des Mères 2024

sushi_prod